Comercializăm afine în stare proaspătă și congelată
AFINELE (Vaccinium myrtillus)
Afinele sălbatice au fost folosite ca aliment timp de secole, având în vedere valoarea nutrițională ridicată, și încă astăzi reprezintă o delicatesă prețioasă pe care ne-o oferă natura. Gustul este acru, dar plăcut.
Fructele apar din luna iulie și se intensifică în august.
Afinele pot fi consumate ca fructe proaspete, congelate sau uscate. Cu toate acestea, sunt excelente, mai ales, pentru prepararea gemurilor, sucurilor, a deserturilor, a jeleurilor, în prepararea înghetatei și a lichiorurilor.
Beneficiile afinelor de pădure
- Afinele au cea mai mare capacitate antioxidantă dintre toate fructele
- Păstrează integritatea vederii
- Previn diabetul
- Mențin sănătatea creierului
- Afinele scad riscul dezvoltării bolilor de inima
- Antioxidanții puternici din afine au fost asociați cu un risc scăzut de a dezvolta mai multe tipuri de cancer.
- Fortifică oasele și dinții
- Afinele conțin cantități semnificative de potasiu și magneziu. Aceste două minerale esențiale reglează procesele inflamatorii ale organismului și reduc riscul declanșării tulburărilor cardiace.
- Sunt extrem de bogate în antioxidanti și vitamina C.
Previous
Next
